ダイエット・美脚矯正・アンチエイジング　健心整骨院

こんにちは！！健心整骨院の緒方です。

今回のブログは、

「ダイエットの時におすすめの食材」を紹介していきます。

第一弾は「鶏むね肉」です。

よく耳にするとは思いますが、どんな効果があっておすすめなのか、

詳しく紹介していきたいと思います。

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鶏むね肉のここがすごい！！

まずは栄養評価です。（１００ｇ）

鶏むね肉（皮なし）エネルギーが１１６㎉
たんぱく質２３．３ｇ脂質１．９ｇです。

鶏むね肉　エネルギーが１４５㎉
たんぱく質２１．３ｇ脂質５．９ｇ

鶏もも肉（皮なし）エネルギー１２７㎉
たんぱく質１９．０ｇ脂質５・０ｇ

鶏もも肉　エネルギーが２０４㎉
たんぱく質１６．６ｇ脂質１４．２ｇ

鶏肉というものが良い食材であることは間違いないのですが、

その中でも鶏むね肉は良い食材であると栄養価をみてもわかると思います。

まだまだありますよ！！

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①比較的安く、尚且つ、おいしい！！

今の世の中すごく物価高ではありますが、その中でも鶏むね肉は、
比較的安い食べ物になります。地域差などはあるとも思いますが、
鶏もも肉だと大体１００ｇ税込９０～１１０円くらいで、
鶏むね肉は大体４０～７０円程です。

②疲労回復効果あり！！

鶏の羽を動かす筋肉には抗疲労成分「イミダゾールジペプチド」
が多く含まれています。
この成分は疲労を溜まりにくくしたり、疲労感を取り除く効果あり！！

③脳が老化するのを防ぐ！！

「イミダゾールジペプチド」には‘脳の老化’を防ぐ効果があるとされます。アルツハイマー型認知症の予防にも注目されています。

④快眠効果！！

快眠につながる代表的な栄養素「トリプトファン」も豊富に含まれています。これは体内では作り出すことが出来ないため、食事から摂取します。

⑤ストレス軽減！！

トリプトファンを摂取することで幸せホルモンと呼ばれる「セロトニン」という精神の安定を支える神経伝達物質が生成されます。
うつ病などの予防などにもつながってきます。

⑥脂肪燃焼！！（一番重要）

たんぱく質が豊富に含まれているため、筋肉増加につながってきます。
基礎代謝がアップして脂肪燃焼を促進させてくれます。
また「BCAA」「イソロイシン」という必須アミノ酸が多く含まれており、筋肉に大きく影響してきます！！

⑦アンチエイジング効果！！

髪や爪を作るビタミンAに加えて、エネルギー代謝を促すビタミンB群も多く含まれているために効果が期待できます。

 

鶏むね肉には必須アミノ酸以外にもビタミンB６、ビタミンK、ナイアシンなどのビタミンも多く含まれています。
免疫効果が高くなります。
多く摂取するとコレステロールを下げる効果が「必須脂肪酸」も
摂取出来ます。
脂肪分が少ないことも特徴で、健康リスク軽減にもつながっていきます。

 

（過去のブログ）
健心整骨院 ダイエット・美脚矯正・アンチエイジング ブログ – (kenshindiet.com)

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